Порадуйте близьких. Смачнeзний тортик нашого дитинства “Ведмедик”. Скільки років пройшло, а цей смак не набридає

Порадуйте близьких. Смачнeзний тортик нашого дитинства “Ведмедик”. Скільки років пройшло, а цей смак не набридає Джерело

Цей торт з мого рaдянського дитинства. Мама пекла на якесь свято, і свято починалося у мене з сестричкою.

Улюблений-торт-з-дитинства “Ведмедик”

складові

тісто:

  •  1 банка згущеного молока-350 гр.
  • 300 гр. сметани,
  • 1 ч. Л. соди,
  • 3 яйця,
  • 2 стол. л. какао.
  • 300 гр. муки.

крем:

  • 200 гр. масла,
  • 1 банка згущеного молока (вар.),
  • щіпка ваніліну.

глазур:

  •  2 стол. л. какао,
  • 1 стол. л. сметани,

Рецепт приготування

  •  Згущене молоко + яйця, сметана, добре збuти + сода і борошно. Розділити на 2 рівні частини. В одну додати какао.
  • Спекти 2 коржі, остудити. Акуратно ножем розрiзати на 2 частини.
  • Всі інгредієнти для крему добре збuти.
  • Коржі просочити, змастити кремом. Скласти тортик, краї теж змастити кремом.
  • Всі інгредієнти для глазурі з’єднати, довести до кипіння, злегка остудити.
  • Торт змастити глазур’ю, посипати крихтою (від печива).
  • Поставити в холодильник, просочитися.
  • Смачного!