Смачний домашній батон за 30 хвилин

Набагато смачніший від магазинного, а готується дуже просто! Хто ж не любить свіжий, ще тепленький хліб?

На жаль, сучасні супермаркети не завжди можуть надати свіжу випічку прямо з печі. Але ми може зробити це самі і це зовсім не складно!

Інгредієнти для приготування:

Борошно — 250 г;

Дріжджі — 6 г;

Сіль — 4 г;

Вершкове масло — 30 г;

Молоко — 100 мл;

Вода — 50 мл;

Для змащування:

Яєчний жовток — 1 шт;

Молоко — 5 мл;

Кроки приготування:

Змішуємо всі сухі інгредієнти, додаємо маргарин, молоко і воду. Замішуємо тісто.

Формуємо з тіста кулю, накриваємо кришкою і ставимо в тепло на 90 хвилин. Потім обминаємо і залишаємо на 10 хвилин.

Готове тісто ділимо на 5 частин, кожну частину розгортаємо в прямокутник, скручуємо і защипуємо краї. Викладаємо заготовки на деко на півгодини.

Робимо надрізи і змащуємо збитим жовтком з молоком. Випікаємо при 180 градусах 20-30 хвилин до золотистого кольору.

Смачного!