А чи пробували ви, випікати смачнючий домашній хліб?
Звісно існує досить багато рецептів приготування домашнього хліба, та є такі, від яких просто неможливо відірватися, настільки смачний виходить хлібчик. От як тільки приходило літечко, мене батьки в мить відвозили до бабусі, ох як же я полюбляла з нею проводити увесь цей час, оскільки знала що буду пробувати щодня спечений у духовці зерновий.
Для того щоб приготувати домашній смачний хліб вам особо не потрібно буде мати особливих навичок. Достатньо буде мати просту звичайну домашню духовку, хороший позитивний настрій та заряд енергії. Після того як ви спечете домашній батон, вам уже не захочеться бігти до магазину та купувати з поличок.
Для того щоб приготувати домашній, смачний та корисний хлібчик вам потрібно буде взяти 200мл. тепленької води, 3 ст. ложки вівсянки, 1 ст. ложки цукру, 1 чайну ложку солі, потім беремо 600 грам білого просіяного борошна, також додаємо 2 столових ложки соняшникового масла ну і звісно беремо і додаємо 1 чайну ложечку сухих свіжих дріжджів.
Нагріваємо у мисці теплу воду, додаємо у цю воду сухі дріжджі, також цукор і повні 2 столові ложки муки, беремо все ретельно перемішуємо і залишаємо на 30 хвилин в теплому місці, або обмотуємо миску ковдрою, щоб тісто могло швидше підійти.
От коли тісто уже піднялося починаємо додавати сіль, висівки, десь 100 грамм масла та муки, чекаємо поки тісто знову підніметься. Таке тісто має бути дуже м’яким та еластичним. Для того щоб золотистий був м’яким та запашним, залишаємо його в мисці ще на 1.5 години, оскільки тільки тоді за таким рецептом приготування у вас вийде вийде вишуканий батон.
Як тільки но тісто підійшло, ви сміло кладете його у форми, кладемо в розігріту до 180 градусів у духовку і гайда но запікати, уже після 20 хвилин ви відчуєте цей золотистий аромат.
