ЧОЛОВІК ЗА ГОДИНУ ЗІБРАВ КОПТИЛЬНЮ СВОЇМИ РУКАМИ. НАЙСМАЧНІШЕ САЛО В МОЄМУ ЖИТТІ

Доброго дня! Шановний читачу ми раді бачити вас на нашому сайті “Точка відліку“. В даній статті автор розповідає як зробити коптильню, щоб м’ясо та сало виходоли смачним.

Пише Вакурат

Бочка, вони тут в кожному дворі.

Труба, що теж не проблема

щит

Гачки (вибачте, але на них підвішують самих свиней). Видовище не для людей зі слабкими нервами

Власне вже солоне сало

Коптили 24 години, постійно підтримуючи вогонь.

Сенс холодного копчення в тому, що відбувається це за рахунок диму, а не відкритого вогню.

Ехх … добре ось так в селі, все що потрібно завжди можна знайти прямо в дворв. Вийшло дуже смачно.

Дякуємо що читаєте нас!

Джерело:www.vidlik.pp.ua