Неймовірно смачний французький жульєн. Рецепт для лінивих
Ми обіцяємо вам, що після приготування цієї страви , вона точно стане вашою улюбленою. Тому, обов′язково спробуйте. До того ж , готується вона дуже легко і швидко.
Отже, для приготування жульєну нам потрібні такі інгредієнти:
– куряче філе – 2 шт
– шампіньйони – 300 г
– броколі – 1 качан
– помідори – 2 шт
– сир моцарела – 70 г
– шпинат – 20 г
– сметана – 2.5 ст. л.
– яйця – 2 шт
– часник – 3 зубчики
– мускатний горіх мелений
– червоний перець мелений
– чорний перець мелений
– сіль
– олія
Спосіб приготування
Спочатку необхідно помити та нарізати невеликими кусочками куряче філе. Шампіньйони та помідори нарізаємо на середні шматочки.Броколі розділяємо на суцвіття.
Наступним етапом необхідно взяти форму для запікання та змастити її олією. І починаємо викладати наш жульєн: спочатку в один шар м’ясо, зверху нього викладаємо гриби, броколі та помідори.
Збиваємо яйця і змішуємо їх зі сметаною. Сюди ж додаємо подрібнений часник, мускатний горіх, червоний і чорний перець та сіль.
Заливаємо цією яєчною заправкою наше м’ясо з овочами. Зверху накриваємо це все шматочками моцарели та листям шпинату.
Запікаємо в розігрітій до 200°С духовці 30 хвилин. Це неймовірно смачно. Спробуйте обов′язково.
