Шоколадний бісквіт на молоці — такий же ніжний, що аж тане у роті

Цей бісквіт цілком можна назвати самодостатнім і його можна подавати як самостійний десерт, так і в якості невеликого тортика.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Ukr.Media.

Від стандартного бісквіта він відрізняється особливою апетитністю. В кінцевому підсумку бісквіт виходить ніжним, ароматним і досить смачним. Тим більше він не потребує просочення. Цей бісквіт гарантовано стане улюбленим частуванням для господинь.

Які інгредієнти знадобляться:

Борошно — 185 грамів;

Розпушувач — 1.5 ст. ложки;

Сіль — на кінчику ножа;

Холодне молоко — 160 мл;

Какао — приблизно 30 грамів;.

Ванільний цукор — 1,5 ст. ложки ;

Рідка кава — 2 ст. ложки ;

Яйця — 3шт;

Коричневий цукор — 130 грамів;

Вершкове масло — 130 грамів;

Шоколад, горіхи.

Процес готування:

Спочатку потрібно додати в ємність борошно, какао і розпушувач. Все це потрібно перемішати між собою.

Тепер уже в іншу ємність потрібно помістити вершкове масло, а також коричневий і ванільний цукор і збити до однорідності

В отриману суміш необхідно по одному вбивати яйця.

Заварити каву і почекати, поки вона охолоне. Перелити в підготовлену масу, а також розмішати з сіллю. Знову збити.

Зараз же сюди необхідно додати борошняну суміш і холодне молоко. Отриманий результат потрібно збивати. В остаточному підсумку утвориться тісто.

Потрібно підготувати форму для запікання, застелити її пергаментом і влити тісто.

Помістити бісквіт в духовку, розігріту до 180 градусів приблизно на 40-60 хв. Після того, як цей час пройде, залишається перевірити готовність бісквіту.

Бісквіт обов’язково залишити у формі для запікання для охолодження. Вже після цього можна прибрати пергамент.

Прикрасити страву глазур’ю і горіхами, які обов’язково потрібно подрібнити.