Тонкі млинці на кефірі: ажурні ласощі за 20 хвилин

Багато людей обожнюють їсти млинці, тому сьогодні ми вирішили приготувати шалено смачні, ніжні, ароматні млинці на кефірі.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Вподобайка

Складові

250 мл кефіру;

270 г борошна;

велике куряче яйце;

дрібка солі;

30 г цукрового піску;

мед за бажанням;

кип’ячена вода;

дрібка соди;

соняшникова олія для смаження.

Процес приготування млинців

1. У невеликій мисці збиваємо куряче яйце з кефіром, сіллю, цукровим піском і медом.

2. Поетапно додаємо борошно і гарненько перемішуємо, щоб отримати однорідну масу.

3. У 90 мл кип’яченої води розводимо 10 г харчової соди і переливаємо в борошняну масу.

4. Розігріваємо сковорідку, намазуємо її олією, порційно викладаємо суміш, розподіляючи по всьому діаметру і випікаємо млинці з обох сторін по 3 хвилини.

Подаємо ароматні, гарячі і шалено смачні млинці з будь-якою начинкою і насолоджуємося неймовірним і чудовим смаком.