Дріжджове тісто для ледарів: 15 хвилин – і готово

Ви не любите возитися з дріжджовим тістом? Так ви просто не в курсі того, що існує унікальний рецепт, який дозволяє приготувати його за 15 хвилин. Принадність такого тесту в тому, що воно виходить у всіх і завжди. Є при цьому і додаткові бонуси: таке тісто не перекисає, його можна зберігати до декількох днів і заморожувати.

Для приготування необхідно:

11 г сухих дріжджів (маленький пакетик);

500 мл теплого молока;

5 склянок пшеничного борошна;

2 ст. л. цукру;

1/2 ч.л. солі;

2 ст. л. соняшникової олії.

Висипаємо в ємність 4 склянки борошна і дріжджі, а потім потроху вливаємо тепле молоко, додаємо сіль, цукор, масло і перемішуємо. Поступово втручаємося залишився склянку борошна. На цьому турботи, пов’язані з приготуванням дріжджового тіста закінчені.

Залишилося лише покласти його в поліетиленовий пакет і відправити в холодильник не менше ніж на 2 години. Саме після закінчення цього часу тісто вважається готовим. Із вказаної кількості продуктів виходить досить багато тіста. Повної норми вистачає на 60 пиріжків середнього розміру. Тісто підходить також для піци, біляшів, коржів і булочок.