Пиріг “Яблука на снігу” з дуже ніжною начинкою, просто тане в роті

Дуже швидко та смачно.

Про це пише Ukr.Media, за матеріалами Ukr.Media

Інгредієнти:

яблука — 1 кг

Для тіста:

борошно — 1,5 склянки

сметана — 0,5 склянки

масло вершкове — 150 г

сода — 1 ч. л

Для крему:

сметана — 1 склянка

яйця — 1 шт.

цукор — 1-1,5 склянки

борошно — 2 ст. л.

Приготування:

1. Яблука почистити, нарізати тонко. Залити окропом, поки готуєте тісто.

2. Розтопити масло, остудити, змішати зі сметаною та борошном, соду погасити оцтом. Все перемішати і прибрати в холодильник на 30 хвилин.

3. Збити крем, додаючи у суміш сметани та яйця цукор з борошном.

4. Злити воду з яблук. Дістати тісто з холодильника і викласти руками в змащену форму. Рівномірно викласти яблука. Залити кремом.

5. Випікати 50 хвилин при температурі 190 градусів.

6. Присипати цукровою пудрою.

Приємного апетиту!