Саме так я готую печінку. Виходить ціла гора соковитих котлет, дуже смачно та бюджетно!

Один з найпростіших рецептів, а вийде ціла гора смачних і соковитих котлет з курячої печінки.

Інгредієнти:

печінка куряча – 500 г;

цибуля – 1 шт.;

яйця – 2 шт.;

борошно кукурудзяне – 2 ст. л.;

сіль, перець.

Процес приготування:

Печінку промиваємо, просушуємо паперовими рушниками та нарізаємо шматочками.

Змішуємо шматочки з кубиками цибулі, яйцями, кукурудзяним борошном (можна замінити крохмалем).

Солимо і перчимо до смаку.

Розігріваємо невелику кількість олії, обсмажуємо котлетки до рум’яності з двох сторін.

Подаємо такі котлетки зі сметанно-часниковим соусом.