Як приготувати печиво з насінням льону: смачне, хрустке, дієтичне! Відмінний перекус до чаю на роботі

Основами правильного харчування передбачено, що їсти треба кожні 3 години, бажано невеликими порціями. 

В режим середньостатистичного працівника вмістити всі ці прийоми їжі злегка проблематично. Вихід – перекушування. У це поняття кожен вкладає свій зміст, але заздалегідь попереджаємо: перекус – це не шоколадний енергетичний батончик! Закликаємо не лінуватися, а приготувати корисний перекус самостійно.

Галетне печиво швидко вгамує голод, що розігрався, урізноманітнює пісне меню. З ним ви не ризикуєте перебрати з калоріями: ніяких яєць, тваринних жирів і тонни цукру! А насіння льону буде корисним бонусом для вашого травлення. Один недолік все ж у печива є – занадто швидко закінчується.

Інгредієнти:

Пшеничне борошно 135 г

Цукор 25 г

Сіль 1 дрібка.

Насіння льону 2 ст. л.

Вода 50 мл

Соняшникова олія 50 мл

Приготування:

1. Просіяне борошно змішайте з сіллю, цукром і лляним насінням.

2. Воду змішайте з маслом, поставте на вогонь, доведіть до кипіння і відразу влийте в місткість з сухою сумішшю. За допомогою лопатки швидко замісіть тісто, залиште на 15 хвилин.

3. Розкачайте тісто в пласт товщиною 0,5 мм, розріжте на невеликі квадратики. Перекладіть печиво на деко, застелене пергаментом.

4. Випікайте близько 10 хвилин (до зарум’янювання) при 200 градусах.

Погодьтеся, готується категорично просто і класно виглядає! Порада: приготуйте подвійну або навіть потрійну порцію тіста. Спечіть потрібну кількість печива, інше тісто заморозьте. У потрібний момент залишиться лише розморозити тісто, сформувати печиво і випекти.

Приємного чаювання!